Gastronomía Boliviana

Menús Castelao

Disfruta de nuestras especialidades y también de platos individuales.

Nuestras Delicias

Ven a disfrutar de nuestro Puchero, sacta de papaliza y mucho mas.

Puchero

10€

Sacta de Papaliza

10€

Caldo de K'awi

8€

Planchita

18€

chuletas de ternera a la plancha, acompañada de una presa de pollo, con porción de patatas, yuca, plátano huevos y diversos embutidos.

Picante mixto

12€

Pollo y filete de lengua de lengua de vaca cocidos con diversas especias que le dan un agradable toque picante, acompañado de arroz, patata, chuño y ensalada. 

Laping

12€

Filete de ternera dormido en salsa preparada con especias para su posterior cocción acompañado de una mazorca de maíz, judías, patata y ensalada.  

Falso conejo

10€

Carne de ternera, acompañada con arroz, pasta, chuño, patata y ensalada.

Pato al horno

12€

Pato al horno acompañado de arroz, pasta patata y ensalada.

Sopa de mani

5€

Sopa de cacahuete, con carne de ternera y pasta.

Sopa de Chairo

5€

Chuños, Verduras, Papas, Carne y granos integrales

Pique Macho

12€

Carne de bistec cortada en dados con patatas fritas, Frankfurt, huevos cocidos, ensalada de cebolla y tomate mas aderezos 

Chicharron

12€

Costilla de cerdo troceada frita con porción de mote blanco, porción de boniato, porción de patata hervida y una tirilla de cuero de cerdo

Lechon

12€

cerdo cocido acompañado de una mazorca de maíz, patata y ensalada.

Charque

12€

Carne de vacuno frita acompañada de huevos, patata, queso latino y porción de mote.

Sacta de papaliza

10€

Carne de ternera cortada en dados mezclada con papaliza y una porción de arroz.

Puchero

10€

costilla de ternera, con porción de arroz, patata y salsa.

Caldo de k'awi

8€

Caldo de ternera, con arroz y patata.

Lawa de trigo

5€

sopa preparada con trigo

Bebidas

Maracuya jarra

vaso 1.50€

5€

Mocochinchi Jarra

vaso 1.50€

5€

zomo Jarra

vaso 1.50€

5€

Aquarius

Botella de vidrio

1.70€

Nestea

Botella de vidrio

1.70€

Cocacola/Cocacola Zero

Lata

1.50€

Fanta limón/naranja

Lata

1.50€

Estrella/heineken/amstel radler

Mediana

1.70€

Paceña/Inca

Mediana

2.50€

Voll-Damm

Mediana

2.00€

Empanadas

Empanada de queso

con o sin picante

1.00€

Salteña

De pollo

1.80€

Rosquete

2 Unidades

2.50€

Bizcocho

1 unidad

1.00€